WHAT IS YOUR FOOD STYLE?

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RISTORAZIONE

L’iH Hotels Mont Blanc offre tre ampi spazi per ristoro e il relax: una sala colazioni dove ogni mattina si serve un ricco buffet di dolci fatti in casa o locali, e pietanze salate dal sapore internazionale; un ristorante che propone piatti tipici valdostani ed un angolo lounge bar dove gustare un soft drink, una bevanda calda, un cocktail, un distillato o uno dei nostri vini a fine giornata.
ristorante-mont-blanc-courmayeur

RISTORANTE iH GUSTO MONT BLANC

Il ristorante interno dell'iH Hotels Courmayeur Mont Blanc propone un servizio à la carte con un’ampia scelta di menù stagionali: dai piatti caratteristici della Valle d'Aosta a quelli nazionali e internazionali. Inoltre, il ristorante vanta un'attenta e sapiente ricerca delle etichette che compongono la carta dei vini e distillati, ottimi per accompagnanare pranzi e cene, oppure per uno sfizioso dopo pasto. Il nostro Ristorante è aperto anche alla clientela esterna previa richiesta e prenotazione. Contattaci direttamente per prenotare o attraverso il modulo in fondo all pagina.
iH Hotels Courmayeur Mont Blanc albergo 4 stelle courmayeur camera

LOUNGE BAR

All'interno dell'iH Hotels Courmayeur Mont Blanc c'è un raffinato ed elegante angolo bar che affaccia sulla sala con camino che regala un'atmosfera piacevole e calda. Qui potrai fermarti e rilassarti a fine giornata, o dopo cena, per sorseggiare un thè caldo, un calice di vino
iH Hotels Courmayeur Mont Blanc albergo 4 stelle courmayeur camera

INTERNATIONAL BREAKFAST

Al mattino, prima di infilarsi gli scarponi e gli sci è bene ricaricarsi, per questo vi offriamo ogni giorno una prima colazione con un ricco buffet di pietanze dolci e salate per iniziare al meglio la giornata. Ogni mattina troverai prodotti freschi e fatti in casa dal nostro staff, come: torte, croissant, frutta fresca di stagione, yogurt, succhi di frutta, tea, gustosi biscotti, cereali, prodotti senza glutine e vegetariani, oppure salumi, uova e formaggi, da gustare con bevande calde e fredde, caffè e cappuccini.

Menù alla carta

L’iH Gusto Restaurant Mont Blanc propone un ricco menù con sfiziosità e sapori locali attentamente ricercati!

Antipasti

LA LOSETTA 16€
con motzetta, salame di cervo pan di segale fruttato con burro profumato al lardo
d’Arnad e fichi freschi
FLAN DI PORCINI* 16€
e yucca su vellutata al Bleu d’Aoste e chips di carasau
TARTARE18€
La tartare maniera Mont Blanc
CARPACCIO DI PESCE SPADA16€
affumicato al caffè con pomelo, misticanza profumata alla citronette di mele e terra di bacon croccante

Primi Piatti

PAPPARDELLE 16€
ai funghi porcini* profumate al tartufo bianco
SCIALATELLI16€
al ragù di selvaggina* con rapè di ricotta salata riserva
CHICCHE DI PATATE*16€
al Bleu d’Aosta con chips di porri al sale maldon
PACCHERI AL BACCALA*16€
con olive taggiasche pachino giallo e guanciale artigianale croccante

Secondi

CUBEROLL32€
ai ferri con sale di Bali aromatizzato ai cinque pepi
FILETTO DI MANZO32€
Garronese alla griglia con degustazione di salse dello Chef
ENTRECOTE28€
di scottona con frozen di burro salato aromatizzato al lime
COSTATA DI MANZO38€
scottata con pesto di erbette di montagna

Formaggi

FONDUTA18€
alla valdostana con crostini di pane patate al vapore e noci
MONTE D'OR22€
al forno con insalatina verde patate al vapore e julienne di motzetta
ASIETTE16€
di formaggi savour de la vallè d’Aoste con mostarde e marmellate locali
DEGUSTAZIONE9€
della nostra fontina D.O.P con marmellate e mostarde locali
DEGUSTAZIONE di Bleu d’Aoste10€
con mostarde e marmellate locali

Insalate

MISTICANZA8€
Insalata verde
MISTA10€
insalata verde misticanza, pomodoro, carote
GOURMET12€
misticanza verde, pomodoro, carote, noci e pancetta
MONT BLANC16€
insalata verde misticanza, pomodoro, castagne, fontina e noci

Specialità della casa

Su prenotazione entro le ore 11:00
Fondue Bourguignonne (min. 2 persone)38€ cad. uno
maniera Mont Blan min. 2 persone
La raclette (min. 2 persone)25€ cad. uno
formaggio svizzero a pasta semi dura, che si fonde senza bruciarsi

Dessert

LATTE COTTO8€
alla violetta con tartare di more fresche e biscuit con zeste di lime
TIRAMISU8€
classico al caffè arabico
LA PERA MARTIN SEC8€
cotta al Nebbiolo aromatizzata con cardamomo, cannella, su terra di sfoglia e rapè di cioccolato bianco
FONDUTA8€
di cioccolato fondente con cocottine di ananas
SORBETTO8€
al limone profumato al liquore di menta
MONT BLANC8€
con castagne al miele montagnetta di panna al cacao
SANGUE DI GIUDA8€
con tegole valdostane
PASSITO8€
con cantuccini

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CONTATTACI

iH Hotels Courmayeur Mont Blanc Resort
Strada Statale 26, n°18 - 11013 Courmayeur (AO) - Italy

Phone:(+39) 0165 846555 anche WhatsApp
frontoffice.montblanc@ih-hotels.com

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